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2005.11.18

11/19、土曜フォーラム「いま食育を考える」放映

 11月19日(土)23:30から24:40まで、NHK教育テレビで土曜フォーラム「いま食育を考える・企業と地域が取り組む食育」が放映されています。これは、先日、東京・有楽町朝日ホールで録画されたもので、藤川はパネラーの一人として参加しており、企業教育研究会日本マクドナルドとともに取り組んでいる食育授業の様子が紹介されます。ぜひご覧ください。

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先生の編著『すぐに使える授業アイデア!環境学習の実践事例集 』
を読みました。向山洋一氏とTOSSの「EM」を用いた環境教育の実践
についての批判を読みました。

また、先生が文科省が学校教育に取り入れつつある「食育」に造詣が
あると思っています。

わたしは、向山氏とTOSSの「食育」に疑問を持っています。
間違った「食育」の授業がTOSSによって、子ども達になされていると思って
います。

http://www.tos-land.net/ctgsrc.php?myname=2180

の「砂糖の害」の授業をはじめとして、新谷弘実氏の書籍を
元にした授業も作られているようです。

また、TOSSは、上記、「砂糖の害」の授業など科学的根拠のない
授業を載せた本まで出版しています。

『食の教育QA事典』(戸井和彦編著 明治図書)

などです。

TOSSによって、かくも間違った授業が子ども達になされていること、
拡がっていることに危機をいだいています。

先生はどのようにお考えでしょうか。

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